Perec pizza

Name: Perec pizza
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 7 g porélesztő; 1 kiskanál cukor; 1 kiskanál só; 4 evőkanál étolaj; 2,5 dl langyos víz (liszttől függ, lehez kicsit több vagy kevesebb); 8 dkg reszelt parmezán; 2 dl ketchup; 30 dkg reszelt sajt; 30 dkg paprikás szalámi; ízlés szerint jalapeno paprika

kajakóma @cook_7397732

Ezek a laktató perec pizzák másnap is puhák maradnak, házi bulikra, meccsnézésekre is elkészíthetjük. Kirándulásra vihetjük magunkkal, de még az iskolás uzsonnás dobozban jól mutat.

Olvass tovább

Perec pizza

kajakóma @cook_7397732

Ezek a laktató perec pizzák másnap is puhák maradnak, házi bulikra, meccsnézésekre is elkészíthetjük. Kirándulásra vihetjük magunkkal, de még az iskolás uzsonnás dobozban jól mutat.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

140 perc

6 adag

Tésztához:
50 dkgliszt
7 gporélesztő
1 kiskanálcukor
1 kiskanálsó
4 evőkanálétolaj
2,5 dllangyos víz (liszttől függ, lehez kicsit több vagy kevesebb)
8 dkgreszelt parmezán
Feltéthez:
2 dlketchup
30 dkgreszelt sajt
30 dkgpaprikás szalámi
ízlés szerintjalapeno paprika

Mentve

Elkészítés

140 perc

1

Elkészítjük a pizza tésztát: a lisztben elkeverjük a sót, parmezánt, cukrot, és a porélesztőt. Hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd jól kidolgozzuk a tésztát. Letakarjuk a tésztát, majd meleg helyen duplájára kelesztjük kb. 60-70 perc alatt. A tésztát hat részre osztjuk, majd cipókat formázzunk belőle.
2

A tésztát hosszukásra nyújtjuk, majd megkenjük ketchuppal, ezután rászórjuk a sajtot, rátesszük a szalámit, és a jalapeno paprikát. Ezután feltekerjük, majd rudat formázzunk belőle.
3

A rudakból percet formázzunk, majd a tetejüket lekenjük ketchuppal, és rászórjuk a sajtot. A sajtot tetejére teszünk a kolbászból, és a jalapeno paprikaiból. Előmelegített sütőben 185C°kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.