اسلقي المكرونة وصفيها.

في قدر، حمري البصل والطماطم بالزيت حتى يذبلوا.

أضيفي الثوم والبسباس المدقوق وقلبيهم.

ضعي معجون الطماطم والتونة وقلبي، ثم أضيفي قليل ماء والكاري.

أضيفي البطاطس المسلوقة واطبخي حتى تتجانس الخلطة.

لتحضير البشمل: حمري الدقيق في الزيت، أضيفي الحليب البودرة والجبن، ثم الماء تدريجياً حتى تحصلي على قوام كريمي.

اخلطي جزء من البشمل مع المكرونة.

في صينية، ضعي طبقة مكرونة، ثم الكشنة، ثم طبقة مكرونة أخرى، وأخيراً البشمل.

أدخليها الفرن حتى تتحمر من الأعلى.