Potato Wedges

Name: Potato Wedges
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang (Aku pakai Uk. besar); 3 sdm Tepung Maizena; 2 sdm Kaldu Ayam Bubuk; 2 sdm Garam; 2 sdm Merica; 1 sdt Penyedap Rasa; 3 sdm Parsley Bubuk; secukupnya Air; 3 sdm Garam

Ariesta's Recipe @putuayuariesta_

DPS - SUB

Heyoo👋🏻
Sesuai janjiku kemarin aku bakal share resep potato wedges yg aku jadikan side dish waktu aku buat hamburg steak kemarin. So, ini 100% homemade dan buatnya aku jamin gampang banget. Untuk rasa gausah ditanya, ini bener" wuenakkk poll😌👌🏻
So here's the recipe👇🏻

Lebih banyak

Potato Wedges

Ariesta's Recipe @putuayuariesta_

DPS - SUB

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 Orang

2 buahKentang (Aku pakai Uk. besar)
3 sdmTepung Maizena
2 sdmKaldu Ayam Bubuk
2 sdmGaram
2 sdmMerica
1 sdtPenyedap Rasa
3 sdmParsley Bubuk
Bahan Rendaman
secukupnyaAir
3 sdmGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kentang lalu potong memanjang. Untuk ukuranya bebas ya guys mau tebal tipis atur sesuai selera. Setelah itu rendam potongan kentang di air garam dan tunggu sekitar 15 menit. (Kulitnya sengaja tidak aku kupas soalnya biar lebih crispy hasilnya.
2

Lalu setelah 15 menit berlalu, rebus kentang sebentar sekitar 10-15 menit sampai kentang sedikit matang. Setelah itu angkat dan sisihkan sampai dingin.
3

Setelah kentang dingin, lalu coating kentang dengan tepung maizena lalu masukan juga semua perbumbu'an (garam, merica, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk dan bubuk parsley) lalu coating hingga merata.
4

Panaskan minyak di pan/penggorengan dengan api kecil ke sedang. Setelah panas goreng kentang hingga golden brown. Setelah itu angkat dan tiriskan agar minyaknya tiris. Lalu potato wedges siap disajikan sebagai side dish untuk steak atau cemilan. Enjoy it💗