Печиво кукіс

Name: Печиво кукіс
Cuisine: України
Ingredients: 200 г вершкового масла; 75 г цукру звичайного; 75 г цукру мусковадо; 2 яйця; 1 пакетик ваніліну; 350 г борошна; 2 ст. л. крохмалю; Гарна дрібка солі; 1 ч. л. розпушувача; 150 г шоколаду; 100 г горіхів

Олена Грищенко @ktara

І я вирішила бути в тренді і спекти популярне печиво. Воно й справді смачне, але для повної насолоди рекомендую використовувати цукор мусковадо. Бо саме він дасть оту тягучість і вологість в середині печива.

Печиво кукіс

Олена Грищенко @ktara

Збережено

Інгредієнти

200 гвершкового масла
75 гцукру звичайного
75 гцукру мусковадо
2яйця
1 пакетикваніліну
350 гборошна
2 ст. л.крохмалю
Гарна дрібка солі
1 ч. л. розпушувача
150 гшоколаду
100 ггоріхів

Збережено

Кроки

1

Горіхи та шоколад подрібнити ножем в крихту. Але щоб були і невеличкі шматочки, це важливо. Масло збити з цукром і ваніліном. По одному додати яйця. Коли маса стане однорідною всипати борошно, розпушувач, сіль та крохмаль. Перемішати.
2

Всипати горіхи та шоколад. Ще раз ретельно перемішати до однорідної маси. Вологими руками відщипуємо кусок тіста вагою 40 гр, формуємо кульку, викладаємо на деко і злегка притискаємо, щоб була форма печива. Тісто краще брати злегка вологими руками, щоб легше було катати кульки.
3

В розігріту духовку на 20 - 25 хв, при температурі 180 градусів відправляємо наші вироби. Смачного!!!!!