Пиріг з карамельними яблуками

Name: Пиріг з карамельними яблуками
Cuisine: України
Ingredients: 3 яйця; 80 г цукру; 200 г борошна; 20 г вершкового масла; 40 г цукру, бажано коричневого; 4-5 яблука; 1 ч. л. розпушувача; 0,5 ч. л. ч л кориці; за бажанням Цедра лимона

Олена Грищенко @ktara

Наче звичайна пиріг, але є нюанс. Яблука я додала не сирі, а карамелізовані)) і ви знаєте, він заграв новими смаками. Я гадаю що треба спробувати!!!! #5років

Пиріг з карамельними яблуками

Олена Грищенко @ktara

Збережено

Інгредієнти

3яйця
80 гцукру
200 гборошна
20 гвершкового масла
40 гцукру, бажано коричневого
4-5яблука
1 ч. л.розпушувача
0,5 ч. л.ч л кориці
за бажаннямЦедра лимона

Збережено

Кроки

1

В чаші міксера збити яйця з 80 гр цукру, поки маса не збільшиться в 3 - 4 рази. На сковороді розтопити вершкове масло, всипати цукор, яблука нарізані невеликим кубиком, корицю. На невеликому вогні протомити їх хвилин п'ять, щоб вони стали карамельні.
2

В суміш з яєць і цукром, всипати борошно просіяне пару разів, розпушувач. Тихо, поволі вимішати, піднімаючи тісто зверху вниз.
3

Додати яблука, ще раз акуратно перемішати і викласти в форму злегка змащену маслом. Випікати до готовності приблизно 35 - 40 хвилин. Зверху прикрасити цукровою пудрою.
4

Смачного!!!!