A garnélát, fokhagymát, kaprot vajon dinszteltem míg roppanósra főtt a ràk, kb. 10 perc. Kiszedtem egy tálba és ugyanabban a serpenyőbe öntöttem az olajat, rá a paradicsomot és kaprot. Addig dinszteltem míg a paradicsomok héja kicsit megrepedt, majd botmixereltem só és fokhagyma hozzáadásával.

Ráöntöttem a már előzőleg kifőtt tésztára, egyet rottyant és kiszedtem egy tányérra, tetejére halmoztam a rákokat és kaporral díszítettem.