نضع البيض ونص النستله والسكر ونخفقه جيدا ثم نضيف الفانيليا والزيت ونخفقه ونضيف السميد والبكنج

صينية وسط نضع اكثر من النص بقليل مايقارب كوب صغير نضعه على جنب ثم نضعه بالفرن تحت حتى تنضج ومن فوق حتى تتشقر

طبقة المهلبية نضع الحليب والسكر والنشا على النار مع التحريك السريع.. بعد ماتثقل نضع نص النستله ونحركة نضعها على البسبوسة ونتركه شوي لين تتماسك اذ ماثقلت المهلبيه حطيها بالثلاجه ربع ساعه او اقل لان انواع النشا تختلف انا جربت كذا نشا ماينفع خاصتا ريحان

ناخذ ربع الحليب ونضع على بقية خليط البسبوسه نحركه لين تصير سايله ونضعه فوق المهلبيه وندخله الفرن فوق اذ تشقر تطلعينه

الشيره كوب ماء + كوبين سكر + فانيليا + ملعقة ص ماء ورد نضع على النار حتى يذوب السكر تماما ثم نضعه فوق البسبوسه وهي حار حتى تتشربها وندخله الثلاجه اذ بردت نزينها بالفستق وبالعافيه

ملاحظة : البسبوسة حاليه مره