Bakpao menul
Selai nanas masih jadi saya buat untuk isian bakpao 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kan air hangat, gula pasir,dan fermipan. Aduk dan tunggu hingga 5 menit. Ini tujuannya untuk mengecek apakah ragi masih aktif atau tidak ya bund.
- 2
Kemudian campurkan tepung terigu,baking powder,dan larutan fermipan atau ragi instan. Uleni hingga setengah Kalis.
- 3
Setelah setengah Kalis tambahkan garam dan margarin. Uleni kembali sampai benar-benar Kalis selama 5 menit.
- 4
Lalu bagi adonan bulat-bulat menjadi 8 bagian...profing selama 15 menit, adonan ditutup dengan kain bersih.
- 5
Setelah 15 menit, pipihkan adonan lalu isi dengan selai, saya adanya selai nanas ya bund. Bentuk bulat-bulat kembali alasi dengan kertas roti. Profing kembali 15 menit.
- 6
Sambil menunggu profing, panaskan terlebih dahulu dandang sampai benar benar panas. Masukan bakpao, kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup dandang dialasi dengan serbet bersih.
- 7
Kukus dengan menggunakan api sedang cenderung kecil ya bund
- 8
Setelah 10 menit biarkan terlebih dahulu, dandang jangan dibuka selama 5-10 menitan...ini tujuannya supaya bakpao tetap menul dan tidak mengkerut.
- 9
Ini hasilnya ya bund... bakpao tetap menul, lembut dan tidak mengkerut 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar