Spenótsaláta

Name: Spenótsaláta
Yield: 1-2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg friss spenótlevél; 15 dkg csiperkegomba; 2 db tojás; 10 dkg kockázott bacon; 0,5 fej fél fej lilahagyma; 4 db pirosretek; 0,5 db citrom leve; ízlés szerint extra szűz olívaolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Ada Edó @cook_6569819

Mindig bajban vagyok, hogy milyen ebédet vigyek munkába, ami laktató, nem kell melegíteni és gyorsan kész van. Ez a saláta pont ilyen 😊

Olvass tovább

Spenótsaláta

Ada Edó @cook_6569819

Mindig bajban vagyok, hogy milyen ebédet vigyek munkába, ami laktató, nem kell melegíteni és gyorsan kész van. Ez a saláta pont ilyen 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15-20 perc

1-2 adag

20 dkgfriss spenótlevél
15 dkg csiperkegomba
2 dbtojás
10 dkgkockázott bacon
0,5 fejfél fej lilahagyma
4 dbpirosretek
0,5 dbcitrom leve
ízlés szerintextra szűz olívaolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

15-20 perc

1

A tojásokat sós vízben felteszem főni. (A só azért kell, mert így könnyebben lejön majd a héja)
2

A kockázott bacont jó forró serpenyőben ropogósra pirítom. Én nem tettem alá olajat, mert a zsírját úgyis kiengedi.
3

A gombát megtisztítom, felvágom.
4

Majd a baconhoz adom, amiről az olaj nagy részét lecsöpögtetem. A gombákat a baconnel aranybarnára pirítom.
5

A spenótleveleket megmosom, majd jó alaposan lecsöpögtetem.
6

A lila hagymát és a retket felvágom.
7

Ha a tojások megfőttek, megtisztítom és negyedekre vágom.
8

Egy tálba a spenótleveleket összekeverem a lila hagymával és retekkel. Meglocsolom egy kis olívaolajjal és a fél citrom levével, majd sózom, borsozom.
9

Hozzáadom a bacont és a gombát és jó alaposan összekeverem.
10

A tetejére teszem a tojásokat és készen is vagyunk.
11

Jó étvágyat hozzá 😊