الخطوات
- 1
سخني اللبن لحد ما يبقى سخن قوي (قبل الغليان بشوية) قبل ما تطفي النار، ضيفي الزبادي وقلّبي كويس. "الزبادي هنا بيدي قوام أطرى وطعم ألذ" ضيفي الخل وقلّبي، هتلاقيه بدأ يتجبّن بسرعة، سيبيه دقيقة أو اتنين لحد ما الشرش يبان بوضوح.
- 2
صفي في مصفاه عليها شاش، واشطفي بمية ساقعة خفيفة، وسيبتو علشان تنزل المية من غير ما اضغط جامد (علشان الشرش اذا خرج كله مش هايبقى طري)، وبعد ما يهدى دخليها في التلاجة 2–3 ساعات
- 3
قطعيها و سيبيها في علبة ثلاجة مع ماء يغطيها
ودخليها الثلاجة تاني
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25106445





التعليقات