يقطع الدجاج شرائح طولية متوسطة السماكة و يشوح بالزيت المحمى بقدر الطبخ حتى يتغير لونه و ينضج
يضاف له التوابل السابقة بمقدار ملعقة وسط من كل نوع عدا القرفة و الملح حسب الرغبة و نستمر بالتقليب

يضاف للدجاج البصل المقطع بشكل طولي ايضا و يقلب معه
ثم تضاف شرائح الفلفل الألوان المقطعة طوليا
وتقلب قليلا
نعدل الملح
ونضيف قليل من الصوص صويا (اختياري) و نقلب ثم نطفئ النار

وبالعافية على قلوبكم