Unikornis torta

Name: Unikornis torta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 tojás; 37.5 dkg porcukor; 1.5 dl meleg víz; 1 dl étolaj; 37.5 dkg liszt; 1 csomag sütőpor; 0.5 mokkáskanál szódabikarbóna; A lapok színezéséhez gél állagú étel festék (sárga, piros, kék, zöld); 5 dl tej; 2 csomag csokis pudingpor; 6 evőkanál cukor; 12.5 dkg margarin/vaj; 200 ml Hulala; 1 kg Unidec Soft burkoló massza; Gél állagú ételszínezék

Frey Szilvia @cook_fszilvia

Mór

Egy számomra nagyon kedves embernek készült szülinapi meglepetésnek... 🥰

Olvass tovább

Unikornis torta

Frey Szilvia @cook_fszilvia

Mór

Egy számomra nagyon kedves embernek készült szülinapi meglepetésnek... 🥰

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

A tortához:
6tojás
37.5 dkgporcukor
1.5 dlmeleg víz
1 dlétolaj
37.5 dkgliszt
1 csomagsütőpor
0.5 mokkáskanálszódabikarbóna
A lapok színezéséhez gél állagú étel festék (sárga, piros, kék, zöld)
A krémhez:
5 dltej
2 csomagcsokis pudingpor
6 evőkanálcukor
12.5 dkgmargarin/vaj
200 mlHulala
A torta bevonásához, és az unikornishoz:
1 kgUnidec Soft burkoló massza
Gél állagú ételszínezék

Mentve

Elkészítés

1

Először a piskóta tésztát a szokott módon összekeverem. Mivel 6 színű lap készült, így mérleg segítségével 6 részre osztottam a tésztát, és egyenként az étel festék segítségével színeztem, majd egyesével egy 24 cm-es sütőpapíros tortaformában megsütöttem.
2

A csoki krémhez a pudingport a cukorral a tejben sűrűre főzöm. Még melegen belekeverem a margarint. Folpackkal lefedem, hogy ne bőrösödjön meg a teteje.
3

A tejszínt kevés vaníliás cukorral keményre felverem.
4

Ha a pudingos krém kihűlt, kézi mixer segítségével kihabosítom, majd apránként a felvert tejszínt is hozzá adva tovább habosítom.
5

A színes piskóta lapokat egy megfelelő méretű fedő segítségével szépen egyformára körbevágtam. (A leeső részből használtam a díszítéshez...)
6

Egy tálcára teszem az első lapot, és egy állítható méretű tortagyűrűt rakok köré. Megkenem a krémmel,(érdemes ezt is elosztani 6 felé, 5 kell a lapok közé, 1 résszel pedig vékonyan körbe kenni a tetejét és az oldalát) majd ráteszem a következő lapot, újra krém stb... A betöltött tortát hűtőbe tettem pihenni.
7

A burkoló masszából kis adagokat csíptem le, át gyúrtam és a kívánt színűre színeztem. (Itt nem tudok mennyiséget írni, mert nem mértem.)
8

Kezdődhet a játék! Hozzáteszem soha nem csináltam még ilyet 😁. Elkészítettem az unikornist. Külön készült a teste, és külön a feje, amit végül egy fogpiszkálóval rögzítettem a testhez. 🫣
9

Jó kis móka! 😁 Nem tökéletes, de az enyém! 🥰
10

A maradék színes csíkokból még egy nyalóka is készült 🙂
11

A tortát kiveszem a hűtőből, óvatosan leveszem róla a tortagyűrűt.
12

Vékonyan körbe kenem a maradék krémmel, és teszem is vissza a hűtőbe, amíg a burkoláshoz szükséges masszát átgyúrom, és megfelelő méretűre kinyújtom. A nyújtásnál kevés étkezési keményítőt szitáltam a szilikon nyújtó lapra... Óvatosan befedtem a tortát, és elsimítottam rajta mindenhol a masszát.
13

A kész beburkolt tortából egy kis kés segítségével kivágtam/rágtam egy darabot, mintha valaki kiharapott volna belőle egy részt...
14

És mielőtt az ünnepelt megkapta a tortát, az unikornis is színre lépett... A tortának támasztva, kis csokikrémmel, és színes piskóta morzsával megszórva...