Gyermekkorom almás sütije

Name: Gyermekkorom almás sütije
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g liszt; 6 evőkanál tej; 2 db tojás (1 db a kenéshez); 160 g margarin; 80 g porcukor; 1 csomag sütőpor (10g); 1.5 kg alma; Ízlés szerint fahéj; 130 g porcukor

Juhász Tímea @TuliChef

Budapest

Anyukám nem sokszor sütött sütit, de ősszel ez az almás süti/pite gyakran volt porondon! Így most én is elkészítettem!

Infó: első alkalommal a tésztát túl vékonynak találtam, tepsim is nagyobb méretű volt ekkor nem is érte végig a tepsit a tészta 🙈 2. Alkalommal dupláztam a tészta adagot de az meg túl sok lett szerintem.... legközelebb az első verzió készül majd újra és inkább beszerzek egy kisebb tepsit! 🙃 A mennyiségeket nem duplázva írom a receptben!

Anyukám nem sokszor sütött sütit, de ősszel ez az almás süti/pite gyakran volt porondon! Így most én is elkészítettem!

Olvass tovább

Gyermekkorom almás sütije

Juhász Tímea @TuliChef

Budapest

Anyukám nem sokszor sütött sütit, de ősszel ez az almás süti/pite gyakran volt porondon! Így most én is elkészítettem!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tésztához:
300 gliszt
6 evőkanáltej
2 dbtojás (1 db a kenéshez)
160 gmargarin
80 gporcukor
1 csomagsütőpor (10g)
Töltelékhez:
1.5 kgalma
Ízlés szerintfahéj
130 gporcukor

Mentve

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit keverőtálba teszem és gyorsan összedolgoztatom a géppel. (Ne kavarjon meg a 2 tojás az első képen! Csak 1 db kell a tésztába!!!) 2 részre osztom és kb. fél órát pihentetem konyharuha alatt.
2

Közben megpucolom az almákat és nagylyukú reszelőn lereszelem! Átraktam egy lábasba hozzáteszem a cukrot és a fahéjat addig főzöm míg egy kicsit a leve elpárolog!
3

A sütőt alsó-felső sütésmódban 180 C fokra előmelegítem. Az egyik tésztát kinyújtom és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Mehet rá a kicsit kihűtött fahéjas almás töltelék amit egy újabb adag tésztával betakarok! Villával megszúrkodom és a felvert tojással megkenem. Addig sütöm míg szép aranybarna nem lesz a teteje!