A csirkemelleket kockára vágjuk majd fűszerezem őket. Majd a bundát elkészítjük kicsit sűrűbb tésztát kell kapni mint a palacsintatészta. A tésztát is lehet fűszerezni. A csirkemelleket megforgatom a bundába és bő olajba ki sütöm őket (közepes lángon sütöttem).

Ha kész a csirkemell. Elkészítem hozzá a mázt. Én úgy készítettem hozzáadtam egy tálba a mézet kicsit meg melegítettem a mikróba kb. 10-20 másodpercig majd hozzáadtam a ketchupot és a szezámagot. El kevertem majd egy tálba tettem a csirkemellet és hozzá öntöttem a mázt.