. نخلط الزبدة الطرية مع السكر الناعم، ماء الزهر، الجلجلان، اللوز وقرصة الملح.

نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية وسهلة التشكيل.

نشكّل حرابيش ونقطعها على شكل مقروطات.

نضعها في صينية وندخلها إلى فرن مسخن على 180° حتى تحمّر من التحت وشوي من فوق.

نخرجها ونخليها حتى تفتر شوية.

نغطس كل حبة في ماء الزهر ثم نرمّدها في السكر الناعم.

نتركها داخل السكر لمدة 30 دقيقة، ثم ننزعها ونرمدها مرة ثانية أو نرش فوقها سكر ناعم باش تجي بيضاء وجميلة.