في وعاء كبير، نحط كل المكونات: الخضر، الثوم، السلق، المعدنوس، النعناع، الحمص أو الجلبانة، الدجاج، الطماطم، الأرز، الزيت، والتوابل.

نخلط المكونات مليح باش تتجانس وتتشرب النكهات.

نحط الخليط في كسكاس ونغطيه من فوق باش مايخرجش بخار ويطيب الارز.

نخليه يفور على البخار حتى يطيب الأرز والدجاج مليح، ثم نضيف له ملعقة زبدة.

نقدمه في طبق التقديم مزين بالمعدنوس أو الليمون حسب الذوق 🍋