Garang asem ikan
Paling suka menu ini mulai kecil .
Seger,sedep,gurih,asem pedas nampol...
Ternyata nak gadis juga suka menu ini 🤭
Kalau masak ini sepanci cuma di makan berdua saja karna paksu dan si kakak gak suka karna bau amis katanya 🤣🤣
Iyalah mana ada ikan laut g amis kan yaaa
Recook yukk
Garang asem ikan
Paling suka menu ini mulai kecil .
Seger,sedep,gurih,asem pedas nampol...
Ternyata nak gadis juga suka menu ini 🤭
Kalau masak ini sepanci cuma di makan berdua saja karna paksu dan si kakak gak suka karna bau amis katanya 🤣🤣
Iyalah mana ada ikan laut g amis kan yaaa
Recook yukk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,daun salam, belimbing & cabai rawit, tambahkan minyak goreng yang untuk menumis (jadi ketika blender saya tidak pakai air tapi langsung saya ganti minyak goreng, saat menumis bumbu sudah tidak perlu di tambah minyak lagi)
- 3
Tumis bumbu sampai matang dan tanak, biar kemirinya tidak bau langu. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- 4
Masukkan air, gula,garam,kaldu bubuk. Test rasa. Saat air mulai mendidih masukkan ikan.
- 5
Masak terus sampai kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap dan kaldu ikan keluar. (Jangan terlalu sering di aduk ya agar ikan tidak hancur)
- 6
Masukkan belimbing dan cabai rawit utuh. Masak terus ± 10 menit sampai kuah bumbu meresap ke dalam ikan. Koreksi rasa.
- 7
Matikan api. Kuah garang asem ikan laut siap di nikmati.
- 8
Happy cooking dan happy recook 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar