A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd összegyúrjuk a tojássárgával, a tejföllel, sütőporral és a porcukorral. Lágy könnyű tésztát kell kapni. Majd hűtőbe pihentetem egy fél órát.

A tojás fehérjét kemény habbá verjük és el keverjük a túróval a többi hozzávalót is nem baj ha folyós lesz az állaga a tölteléknek.

A tésztát elfelezzük, téglalap alakúra nyújtjuk, majd az első réteg tésztát beletesszük a tepsibe.
Megszurkáljuk villával és el osztjuk rajta az túrós tölteléket. Ezután rá borítjuk a másik tésztát és megszurkáljuk a tetejét is. Majd lekenjük tojássárgájával a tetejét
Előmelegített sütőben 180 C fokon 35 percig sütjük fogpiszkáló segítségével meg nézzük hogy megsült e.