IR-barát, gluténmentes sonkás-sajtos cukkinitercs

Name: IR-barát, gluténmentes sonkás-sajtos cukkinitercs
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg cukkini; 1 db közepes sárgarépa (kb. 7 dkg); 2 gerezd fokhagyma; 1/2 mk őrölt fekete bors; 1 kk só; 5 db tojás; 2 dkg apró szemű zabpehely (gluténmentes); 5 dkg reszelt Gouda sajt; 20 dkg szeletelt trappista sajt; 10 dkg vékonyra szeletelt sonka; 1 ek napraforgóolaj

Iringó Kelényiné Sólyom @iringo_solyom

Kissné Zilahi Katalin receptje

Olvass tovább

IR-barát, gluténmentes sonkás-sajtos cukkinitercs

Iringó Kelényiné Sólyom @iringo_solyom

Kissné Zilahi Katalin receptje

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 dkgcukkini
1 dbközepes sárgarépa (kb. 7 dkg)
2 gerezdfokhagyma
1/2 mkőrölt fekete bors
1 kksó
5 dbtojás
2 dkgapró szemű zabpehely (gluténmentes)
5 dkgreszelt Gouda sajt
A töltelékhez:
20 dkgszeletelt trappista sajt
10 dkgvékonyra szeletelt sonka
A sütéshez:
1 eknapraforgóolaj

Mentve

Elkészítés

1

A cukkinit lereszeljük a reszelő nagyobbik lyukán, a sárgarépát, a fokhagymát és a sajtot a kisebbiken, és az összes hozzávalóval összekeverjük.
2

Kicsit állni hagyjuk, hogy a zabpehely megszívja magát, majd olajjal vékonyan megkent sütőpapírral borított sütőlapra öntjük és elsimítjuk.
3

180°C fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
4

Amikor megsült, még melegen átfordítjuk egy másik sütőpapírra, ráhelyezzük a sajtszeleteket, a sonkaszeleteket, és gyorsan feltekerjük.
5

Ferdén szeletelve, friss salátával tálaljuk.