Курка в кисло-солодкому соусі

Name: Курка в кисло-солодкому соусі
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 600 г куряче філе; сіль, паприка, сушений часник, спеції за Вашим смаком; 2 ст. л. крохмаль; 3 ст. л. рослина олія для смаження; 2 зубчика часнику; 2 ст. л. соєвий соус; 3 ст. л. кетчуп; 2 ст. л. мед; 1 ст. л. оцет; 100 мл вода; 1 ст. л. (без гірки) крохмаль; за смаком сіль, спеції; 50 г вершкове масло

Ірина Квятковська @ira_k1988

Дніпро

Курочка в кисло-солодкому соусі — ніжна, ароматна і неймовірно смачна страва з азійським акцентом.
Ідеальне поєднання солодкого, кислого та пікантного смаку!
#експерименти #червоний

Курка в кисло-солодкому соусі

Ірина Квятковська @ira_k1988

Збережено

Інгредієнти

40 хвилин

4 порції

600 гкуряче філе
сіль, паприка, сушений часник, спеції за Вашим смаком
2 ст. л. крохмаль
3 ст. л.рослина олія для смаження
Для соусу:
2 зубчика часнику
2 ст. л.соєвий соус
3 ст. л.кетчуп
2 ст. л.мед
1 ст. л.оцет
100 мл вода
1 ст. л. (без гірки)крохмаль
за смакомсіль, спеції
50 гвершкове масло

Збережено

Кроки

40 хвилин

1

Куряче філе нарізати кубиками. Змішати всі сухі інгредієнти, обваляти в суміші шматочки м'яса.
2

Обсмажити шматочки м'яса на добре розігрітій пательні до хрумкої скоринки. Забрати м'ясо з пательні.
3

В цю ж пательню додати дрібно нарізаний часник. Всі підготовлені інгредієнти для соусу. Перемішати. Крохмаль розвести з водою, додати до соусу. Тушкувати помішуючи до загустіння.
4

Викласти шматочки м'яса та вершкове масло. Перемішати. Тушкувати 20 хв під кришкою на повільному вогні, помішуючи.
5

Смачного 🙂