Γιαχνί χοχλιούς!!
Popi Μelianou @cook_16472101
Την κάνουμε συχνά εδώ στη Λερο!!! Αν και δεν τοὺς τρώω την κάνω για το μπαμπά μου!!!
Γιαχνί χοχλιούς!!
Την κάνουμε συχνά εδώ στη Λερο!!! Αν και δεν τοὺς τρώω την κάνω για το μπαμπά μου!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πάρα πολύ καλά τους χοχλιούς μέχρι να φύγει η γλίτσα, με αλάτι, αρκετές φορές!!!
- 2
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει και τους ρίχνουμε μέσα. Τους ξαφρίζουμε και όσους επιπλέουν τους πετάω!!
- 3
Μόλις βράσουν καλά, βάζω σε άλλη κατσαρόλα λάδι και ρίχνω το κρεμμύδι να τσιγαριστεί, ρίχνω και τους χοχλιούς και τους αφήνω λίγο να τσιγαριστούν με το κρεμμύδι!!!
- 4
Μετά ρίχνω τις πατάτες, τα μπαχαρικά και τα ανακατεύω καλά. Ρίχνω τις σάλτσες και νερό μέχρι να σκεπαστούν και τα αφήνω να βράσουν καλά!!!
Συμβουλές
Καλή σας όρεξη!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/25194157
Σχόλια