Egyszerű kakaós habos sütemény

Name: Egyszerű kakaós habos sütemény
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 evőkanál finomliszt; 1 evőkanál sütőpor 10 g; 1 csipet só; 2 evőkanál kakaópor; 5 db tojás szétválasztása; 5 evőkanál kristálycukor; 300 ml tejföl; 100 g porcukor; 200 ml habtejszín; 2 evőkanál vaníliás cukor

Hamvasi Klaudia Mónika @cook_111194851

Perkáta

#kotenykihivas2025

Olvass tovább

Egyszerű kakaós habos sütemény

Hamvasi Klaudia Mónika @cook_111194851

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

5 evőkanálfinomliszt
1 evőkanálsütőpor 10 g
1 csipetsó
2 evőkanálkakaópor
5 dbtojás szétválasztása
5 evőkanálkristálycukor
A krémhez:
300 mltejföl
100 gporcukor
200 mlhabtejszín
2 evőkanálvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tojásokat szétválasztjuk. A tojás fehérjéből a sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral fehérredésig keverjük, majd összekeverjük.
2

A kakaóport, sütőpor és a lisztet egy másik tálban vegyítsük össze és apránként kevergetve adjuk a masszához.
3

Csoki színű masszát kapunk.
4

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és egyenletesen elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180 C fokon tűpróbáig sütjük. (kb. 20 perc) Ha a sütemény megsült és kihűlt a sütőpapírt eltávolítjuk és félbe vágjuk a sütit. (Én a tetejére raktam a krémet, úgyis jó.)
5

A krémhez: a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot keverjük össze. A tejszínt kemény habbá csináljuk, majd a kettőt összekeverjük.
6

Egyénileg a sütemény középébe is lehet krémet rakni, vagy a tetejére rákenni.