دجاج مدخن
دجاج مقرمش بطعم المشاوي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينقع الجاج بعد التنضيف بلخل لمدة ربع ساعه
- 2
يأخذ الجاج ويوضع بلبيض وتكون فيه تشكيلة البهارات داخله ويترك لمدة نصف ساعه ويكون مشطب الجاج من سطحه حتى يشرب التتبيله
- 3
يوضع الجاج بلطحين المخلوط بالفنيليا والشوفان والفلفل الابيض
- 4
يقله بلزيت عل درجة حرارة 160○ تقريبا
- 5
ويترك حتى يأخذ استواء
- 6
ثم بعد خروج الجاج يوضع بوعاء ويوضع بلوسط كأس زيت أبيض ويدخن بلجمر المشتعل ويغطه قبل خروج الخان منه
- 7
ويترك لمدة ربع ساعه ليشرب طعم الدخان
- 8
ويعمل بيواظ (بقدونس مفروم+طرنشات ليمون+طرنشات ملفوف فرنجي+طرنشات فليفله لونان
- 9
ملاحظه : الفنيليه لا يفضل بلطحين بنسبه كبيره حتى لا يأخذ مرار
- 10
ويوضع مرافق كريم توم أو سلطه بارده (فتوش او سلطه)
- 11
عند اي ملاحظه انا عل استعداد
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2522825
التعليقات