Mennyei tápiókapuding gyümölccsel
Imádom a tápiókapudingot, így gyakran készítem. Nagyon hamar elkészül, ráadásul finom, és egészséges. Én általában 1, 5 vagy dupla adagot készítek, ehhez a hozzávalókat szorozzátok be.
Mennyei tápiókapuding gyümölccsel
Imádom a tápiókapudingot, így gyakran készítem. Nagyon hamar elkészül, ráadásul finom, és egészséges. Én általában 1, 5 vagy dupla adagot készítek, ehhez a hozzávalókat szorozzátok be.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tápiókagyöngyre öntöm a kókusz tejet, hozzáadom az édesítőt vagy cukrot és állni hagyom kb. 20 percig.
- 2
Felteszem főzni, folyamatosan keverve. Akkor van kész, ha a gyöngyszemek áttetszővé válnak, ez kb. 10 perc. Ekkor még nagyon híg puding szerű állaga van, ez hűlés közben szépen besűrűsödik.
- 3
Mikor kissé hűlt és besűrűsödött tálkákba szedjük.
- 4
Elkészítjük a gyümölcs öntetet. A gyümölcsöt pici cukorral felfőzzük, majd szükség szerint botmixerrel pürésítjük, majd visszatesszük a tűzre. (Én most fagyasztott mangóból készítettem, és mivel az nem nagyon lédús öntöttem alá 2 ek vizet is, úgy főztem fel.) Ha pl. málnát használok ahhoz nem kell víz, illetve azt nem szoktam pürésíteni sem.
- 5
Az étkezési keményítőt fél dl hideg vízben elkeverjük, majd a forró gyümölcs püréhez öntjük. Pár pillanat alatt sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját is és elkavarjuk.
- 6
Kis ideig hagyjuk hűlni, majd a tápióka puding tetejére kanalazzuk.
- 7
Ha kihűlt, már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek