Hagymaleves gluténmentes sajtos baguette szeletekkel
Ebben a hideg időben ki ne vágyna egy jó forró levesre igaz? Nekem nagy kedvencem a hagymaleves és ezért megmutatom én hogy készítem pár összetevőből egyszerűen. Hozzá pedig mindenképp javasolt a jó fokhagymás sajtos kenyér szeletkék, amihez én most Schär gluténmentes baguettet használtam.
Hagymaleves gluténmentes sajtos baguette szeletekkel
Ebben a hideg időben ki ne vágyna egy jó forró levesre igaz? Nekem nagy kedvencem a hagymaleves és ezért megmutatom én hogy készítem pár összetevőből egyszerűen. Hozzá pedig mindenképp javasolt a jó fokhagymás sajtos kenyér szeletkék, amihez én most Schär gluténmentes baguettet használtam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A póréhagymát és a vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk. Majd a vajon és az olajon jól lepirítjuk.
- 2
Ha már jól megfonnyadt és összeesett, akkor mehet bele a 3 gerezd zúzott fokhagyma is (a 4. et meghagyjuk a pirítósra!). Utána pedig a fehérbor.
- 3
Kicsit hagyjuk míg az alkohol elfő belőle. Ezután hozzáadunk 1200 ml vizet, a 2 leveskockát, valamint sózzuk, borsozzuk igény szerint.
- 4
Ezt követően fedő alatt tartalék lángon fél óráig hagyjuk főni, hogy jól megpuhuljon a hagyma. Párszor átkavarjuk. Majd kiszedünk 3-4 merőkanálnyi mennyiséget egy turmixgébe és lepépesítjük. Direkt csak a felét, mert én szeretem, ha azért erződnek benne a hagymadarabok. De aki nem szereti az nyugodtan az egészet leturmixolhatja.
- 5
A Schär Baguettetet felszeleteljük, megpirítjuk, megdörzsöljük fokhagymával, megszórjuk reszelt sajttal és jól rápirítjuk. Ezzel együtt pedig jóízűen elfogyasztjuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek