ستي ازبئي باللحمه

وصفة شهر ديسمبر من سنة 2025 مع #كوكباد_العربي من سوريا
هي أكلة تراثية شهية تشتهر في بعض المناطق الشامية.
غالبًا تُقدّم كطبق رئيسي في العزائم والمناسبات لما فيها من قيمة غذائية عالية وطعم منزلي يعبّر عن المطبخ الشرقي الأصيل.
ملاحظة...*ستي_زبئي غير تختلف عن *الحراء_بأصيعو
لان ستي زبئي بلحمة وبسمنه وبدون تمر هندي
وممكن بدون لحمة بس بسمنه مو بزيت
والحراء بأصبعو اكلة نباتية حصريا اهم مكون فيها زيت زيتون
هدا الفرق بين الاكلتين
ستي ازبئي باللحمه
وصفة شهر ديسمبر من سنة 2025 مع #كوكباد_العربي من سوريا
هي أكلة تراثية شهية تشتهر في بعض المناطق الشامية.
غالبًا تُقدّم كطبق رئيسي في العزائم والمناسبات لما فيها من قيمة غذائية عالية وطعم منزلي يعبّر عن المطبخ الشرقي الأصيل.
ملاحظة...*ستي_زبئي غير تختلف عن *الحراء_بأصيعو
لان ستي زبئي بلحمة وبسمنه وبدون تمر هندي
وممكن بدون لحمة بس بسمنه مو بزيت
والحراء بأصبعو اكلة نباتية حصريا اهم مكون فيها زيت زيتون
هدا الفرق بين الاكلتين
الخطوات
- 1
نسلق العدس حتى الاستواء ونتركه جانبا
ونسلق المعكرونه بالماء المغليه مع الملح حتى الاستواء،
بطنجره نضيف السمنه ونضعها على النار
ونضيف البصله المفرمه مع الثوم المدقوق ونقلبهم جيداً حتى تذبل
نضيف اللحمة ونقلبهم معا مع اضافه الملح والفلفل ونتركها حتى تستوي - 2
نصفي المعكرونه بعدسلقها ونضيفها فوق اللحمة ونقلبهم جيداا ونستمر بالتقليب ثم نضيف العدس المسلوق مع مرقته واذا احتجنا كذللك نضيف كوب ماء ساخن معهم
اذا كانت مرقت العدس قليله
ونقلبهم ونتركهم حتى يغلو غلوه نضيف الكزبره الخضرا
ونطفي الغاز
وتقدم مع عصير الليمون وتزيين حسب الرغبة..وممكن ساده بدون زينه حسب الرغبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها







التعليقات (19)