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冷凍野菜で♪簡単洋風スープ
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冷凍野菜で♪簡単洋風スープ-レシピのメイン写真

冷凍野菜で♪簡単洋風スープ

草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity

包丁は使いません!冷凍野菜を使ったパッと作れる一品です。

包丁は使いません!冷凍野菜を使ったパッと作れる一品です。

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冷凍野菜で♪簡単洋風スープ

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材料

2人分
  • ウインナー 4本
  • 冷凍野菜ミックス(洋風) 100g
  • ミニトマト 3~4個(40g)
  • オリーブ油 小さじ1/2
  • 水 300ml
  • コンソメ(固形) 1/2個
  • こしょう 適宜
  • 栄養価(1人分)
  • エネルギー 80kcal
  • 食塩相当量 0.9g
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作り方

  1. 1

    ウインナーはキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

    • 冷凍野菜で♪簡単洋風スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、1、冷凍野菜ミックス、ミニトマトを炒める(中火)。ミニトマトは柔らかくなったら潰し、更に炒める。

    • 冷凍野菜で♪簡単洋風スープ作り方2写真
  3. 3

    2に水、コンソメを入れ、具が柔らかくなるまで煮る。お好みでこしょうを加える。

    • 冷凍野菜で♪簡単洋風スープ作り方3写真

コツ・ポイント

冷凍野菜を使って手軽に作れるため、朝食にもおすすめです。
ヘルシー料理教室で実施したレシピです。

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草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity
2025/12/15 00:56に公開
「大人もこどもも、もっと野菜を食べよう!」☆1日に必要な野菜の量は「大人350g、幼児200g」です☆野菜を簡単に、たくさんとれるレシピを紹介しています。ぜひご活用ください!
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このレシピのキーワード

ミニトマト ソーセージ ミックスベジタブル

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