Es Cendol

Name: Es Cendol
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr gula merah; 50 gr gula pasir; 150 gr air; 1/4 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 30 gr tapioka; 50 gr tepung beras; 350 ml air; 1 sdt pasta pandan; 2 bungkus Sasa Santan Bubuk 20 gr; 200 ml air; 1/4 sdt garam; 2 lembar daun pandan

Angken Keenan @munda_anchen

Tangerang Selatan

Hari ini cuaca lumayan panas, jadi mau buat cendol yang simpel dengan bahan seadanya di rumah. Biar praktis dan cepet, aku pake Sasa Santan Bubuk saja. Rasanya nikmat dan seger sekali.

Lebih banyak

Es Cendol

Angken Keenan @munda_anchen

Tangerang Selatan

Hari ini cuaca lumayan panas, jadi mau buat cendol yang simpel dengan bahan seadanya di rumah. Biar praktis dan cepet, aku pake Sasa Santan Bubuk saja. Rasanya nikmat dan seger sekali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 Orang

Bahan Kuah Gula:
150 grgula merah
50 grgula pasir
150 grair
1/4 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Bahan Cendol:
30 grtapioka
50 grtepung beras
350 mlair
1 sdtpasta pandan
Bahan Kuah Santan:
2 bungkusSasa Santan Bubuk 20 gr
200 mlair
1/4 sdtgaram
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus bahan kuah gula dengan api kecil, hingga gulanya larut dan mengental. Sisihkan.
2

Di panci dingin, aduk dengan whisk seluruh bahan Cendol sampai larut. Masak dengan api kecil sembari terus diaduk hingga mengental, padat dan meletup.
3

Siapkan air dan es batu di dalam mangkok. Cetak cendol selagi masih panas.
4

Kemudian masak kuah santan. Masukkan Sasa Santan Bubuk ke dalam panci yang berisi air, aduk merata kemudian panaskan hingga mendidih.
5

Penyajian. Tuang kuah gula lebih dulu, kemudian cendol lalu kuah santan dan es batu. Enjoy ya.