Засипана капуста
Це неймовірно смачна та ароматна страва, яку готували на заході Україні протягом багатьох століть.
Колись її подавали на великі свята та існує навіть думка, що капуста зі шкварками була однією з улюблених страв Івана Франка.
#експерименти #червоний
Засипана капуста
Це неймовірно смачна та ароматна страва, яку готували на заході Україні протягом багатьох століть.
Колись її подавали на великі свята та існує навіть думка, що капуста зі шкварками була однією з улюблених страв Івана Франка.
#експерименти #червоний
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Капусту залити водою, варити на протязі 5 хв.
- 2
Підчеревину нарізати на смужки. Обсмажити до золотавого кольору. Викласти в тарілку.
- 3
Пшоно ретельно промити. Додати до капусти. Варити 20 хв.
- 4
Цибулю нарізати дрібно кубиками. Обсмажити на тій самій пательні де смажилась підчеревина.
- 5
Смажену цибулю додати до капусти з пшоном. Перемішати. Варити 5 хв.
- 6
Зробити заливку. З'єднати між собою борошно, яйце, сметану. Ретельно перемішати. Додати до капусти з пшоном. Варити помішуючи 10 хв. За смаком додати сіль, спеції.
- 7
Перед подачею зверху викласти хрумкі шкварки.
- 8
Смачного 🙂
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)