Cendol Cake

Name: Cendol Cake
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur; 1 sdt SP; 100 gr Gula Pasir; 100 gr Tepung Protein Sedang; 20 gr Tepung Beras; 2 tetes Pewarna Hijau; 2 tetes Essens Pandan; 150 ml Sirup Cendol; 1 sachet Sasa Santan Bubuk 20 gr; 60 ml Minyak Goreng; 150 gr Gula Aren Bubuk; 200 ml Air; 1 lembar Daun Pandan; 1/4 sdt Garam; Tepung Maizena 1 sdm + Sedikit Air; 3 sachet Sasa Santan Bubuk 20 gr; 1 lembar Daun Pandan; 1/4 sdt Garam; 200 ml Air Panas; 1 sdm Tepung Maizena + Sedikit Air

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

Tangerang Kota

Hari ini lagi kepengen banget nyemil kue / cake dengan aroma pandan. Jadi aku buat 'Cendol Cake'.

Bolu pandan lembut disiram kuah gula dan santan kental. Rasa tradisional yang selalu bikin kangen. Apalagi aku pakai Sasa Santan Bubuk yang bikin gurih creamy nikmat 💚🍰✨
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_Cake25

Hari ini lagi kepengen banget nyemil kue / cake dengan aroma pandan. Jadi aku buat 'Cendol Cake'.

Lebih banyak

Cendol Cake

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

Tangerang Kota

Hari ini lagi kepengen banget nyemil kue / cake dengan aroma pandan. Jadi aku buat 'Cendol Cake'.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

8 porsi

Bahan Bolu Cendol :
2 butirTelur
1 sdtSP
100 grGula Pasir
100 grTepung Protein Sedang
20 grTepung Beras
2 tetesPewarna Hijau
2 tetesEssens Pandan
150 mlSirup Cendol
1 sachetSasa Santan Bubuk 20 gr
60 mlMinyak Goreng
Bahan Saus Gula :
150 grGula Aren Bubuk
200 mlAir
1 lembarDaun Pandan
1/4 sdtGaram
Tepung Maizena 1 sdm + Sedikit Air
Bahan Saus Santan :
3 sachetSasa Santan Bubuk 20 gr
1 lembarDaun Pandan
1/4 sdtGaram
200 mlAir Panas
1 sdmTepung Maizena + Sedikit Air

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

A. Membuat Bolu = Mixer telur, SP & gula pasir sampai mengembang. Masukkan ayakan tepung terigu & tepung beras.
2

Masukkan Sasa Santan Bubuk ke dalam adonan. Kemudian mixer lagi sampai rata.
3

Tambahkan sirup cendol, minyak goreng, pewarna hijau & essens pandan. Mixer sebentar sampai rata.
4

Oles loyang dengan margarin. Masukkan adonan bolu, hentakkan. Masukkan ke kukusan yang sudah di panaskan, kukus selama 30 menit. Setelah matang, diamkan sampai tidak panas.
5

B. Membuat Saus Gula = Campur semua bahan kecuali larutan maizena, masak sampai larut & mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental & mengkilap. Matikan kompor.
6

C. Membuat Saus Santan = Campur Sasa Santan Bubuk dengan air panas. Masukkan semua bahan ke panci kecuali larutan maizena, aduk rata sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Matikan kompor.
7

Setelah kedua saus dingin, masukkan ke dalam piping bag. Cuci dengan air matang cendol, tiriskan.
8

Semprotkan saus santan ke bolu, lalu saus gula & hias dengan cendol diatasnya. Sajikan.
9

Taraaa.. Sudah jadiii, silahkan mencoba~~ 💚🍰✨

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

pada 14 Desember 2025 08.48

Tangerang Kota

✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍳 Masak 75% Baking 25%🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok & Youtube : Cooking With Dinda💦 FB : Cooking With Dinda

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya