Es Dawet Telasih Khas Solo
Masih edisi cendol dawet, kali ini aku buat es dawet dengan isian ketan hitam dan biji selasih di dalamnya.
Tidak lupa aku tambahkan juga Sasa Santan Bubuk supaya rasanya semakin gurih. Dan juga aku tambahkan kinca gula merahnya supaya rasa lebih balance.
Untuk cendolnya aku buat dengan pewarna alami yaitu dari sari pandan yang di blender terlebih dahulu. Warnanya memang kurang karena tidak memakai pewarna sama sekali.
Rasanya super sih, ada gurih dan manis dari isiannya.
Es Dawet Telasih Khas Solo
Masih edisi cendol dawet, kali ini aku buat es dawet dengan isian ketan hitam dan biji selasih di dalamnya.
Tidak lupa aku tambahkan juga Sasa Santan Bubuk supaya rasanya semakin gurih. Dan juga aku tambahkan kinca gula merahnya supaya rasa lebih balance.
Untuk cendolnya aku buat dengan pewarna alami yaitu dari sari pandan yang di blender terlebih dahulu. Warnanya memang kurang karena tidak memakai pewarna sama sekali.
Rasanya super sih, ada gurih dan manis dari isiannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cendol dawet dalam wadah berisi air. Sisihkan
- 2
Siapkan juga biji selasih dalam wadah lalu rendam dalam air hangat sampai mengembang.
- 3
Siapkan panci, isi dengan air dan daun pandan kemudian masukkan Sasa Santan Bubuk dan garam ke dalam air supaya rasanya lebih gurih.
- 4
Dalam panci: Siapkan gula merah, air dan daun pandan. Masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih
- 5
Terakhir tuang kinca gula merah ke dalam gelas, masukkan ketan, cendol, es batu. Dan tambahkan kuah santan juga biji selasih di atasnya. Sajikan dingin lebih nikmat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar