Cendol Bangka / Sagu Gunting
Cendol bangka itu khas banget dan berbeda dengan cendol jawa.
Unik sekali cendol bangka ini, karena cendolnya putih bening (bukan hijau) terbuat dari tepung sagu. Bertekstur kenyal, lembut & manis creamy dari saus gula santannya. Karena aku pakai Sasa Santan Bubuk 💚
Yuuuk dicoba~ ✨
.
#CookpadCommunity_Tangerang
Cendol Bangka / Sagu Gunting
Cendol bangka itu khas banget dan berbeda dengan cendol jawa.
Unik sekali cendol bangka ini, karena cendolnya putih bening (bukan hijau) terbuat dari tepung sagu. Bertekstur kenyal, lembut & manis creamy dari saus gula santannya. Karena aku pakai Sasa Santan Bubuk 💚
Yuuuk dicoba~ ✨
.
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
A. Membuat Cendol Sagu = Campur tepung tapioka / sagu dengan garam, aduk. Masukkan perlahan air panas sambil diaduk pakai sendok sampai bisa di bentuk.
- 2
Pipihkan dengan rolling pin, lalu potong ukuran sedang.
- 3
Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan cendol sagu, rebus sampai matang mengapung. Angkat & tiriskan ke air dingin.
- 4
B. Membuat Kuah = Rebus air, gula jawa, gula pasir, garam & daun pandan sampai larut. Tambahkan Sasa Santan Bubuk, aduk rata sampai mendidih. Matikan kompor.
- 5
C. Penyajian = Campur cendol sagu dengan kuah santan gula. Beri es batu / suhu ruang. Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar