【炊飯器】自家製サラダチキンカレー風味

減塩U・x・U妻 @cook_40604012
炊飯器でサラダチキンが簡単に作れます。コンビニで買うサラダチキン、ちょっと高いし、意外と塩分も多いですよね。自家製なら安いし減塩できるので一石二鳥です。冷凍して作り置きもおすすめ。ダイエット、鶏胸肉消費にも。
【炊飯器】自家製サラダチキンカレー風味
炊飯器でサラダチキンが簡単に作れます。コンビニで買うサラダチキン、ちょっと高いし、意外と塩分も多いですよね。自家製なら安いし減塩できるので一石二鳥です。冷凍して作り置きもおすすめ。ダイエット、鶏胸肉消費にも。
作り方
- 1
鶏むね肉にフォークで穴をあけておく。脂質が気になる方はここで鶏皮を取る。塩、カレー粉、にんにくチューブを刷り込む。
- 2
今回はナチュラル専科のカレー粉を使いました。低脂質だけど本格的なカレーの味で美味しいです
- 3
プレーンヨーグルトを全体に均一に塗り込む。
- 4
オリーブオイルを全体にかける。
- 5
耐熱袋(ジップロックなど)に入れて密封する。お肉が大きい場合は切り分けてもOK
- 6
炊飯器にお湯を張り、耐熱袋ごと入れて保温モードで1時間加熱する。今回はプレーン、和風味も一緒に。
- 7
中まで火が通ったら完成!
- 8
切り分けていただきます
コツ・ポイント
市販のサラダチキンに比べるとかなり薄味です。塩分が気にならない方は塩を少し多めにすると満足感が高いと思います。
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