حشوة لذيذة للفطائر أو المكرونة

Name: حشوة لذيذة للفطائر أو المكرونة
Yield: 2 كوب
Cuisine: سودانية
Ingredients: 100 غ صدور دجاج مفرومة; 100 غ لحم مفروم معصج; 1 حبة نقانق (سجق) مقطع; 1 حبة متوسطة جزر مبشور; 1 حبة فلفل أخضر مقطع صغير; 1 حبة صغيرة بصل مفروم; ½ ملعقة صغيرة ملح; ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة; ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود; ¼ ملعقة صغيرة بهارات لحم جاهزة; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

ام لينه @cook_6680694

وصفه متعدده الاستخدامات

اقرأ المزيد...

حشوة لذيذة للفطائر أو المكرونة

ام لينه @cook_6680694

وصفه متعدده الاستخدامات

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوب

100 غصدور دجاج مفرومة
100 غلحم مفروم معصج
1 حبةنقانق (سجق) مقطع
1 حبة متوسطةجزر مبشور
1 حبةفلفل أخضر مقطع صغير
1 حبة صغيرةبصل مفروم
½ ملعقة صغيرةملح
½ ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
¼ ملعقة صغيرةفلفل أسود
¼ ملعقة صغيرةبهارات لحم جاهزة
1 ملعقة كبيرةزيت نباتي

تم الحفظ

الخطوات

1

سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2

أضيفي صدور الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها.
3

أضيفي اللحم المعصج وقلبي جيدًا.
4

أضيفي النقانق، الجزر، والفلفل الأخضر وقلبي حتى تذبل الخضار.
5

أضيفي الملح، الكزبرة، الفلفل الأسود وبهارات اللحم وقلبي حتى تتجانس النكهات.
6

اتركي الحشوة تبرد قليلًا قبل استخدامها في الفطائر أو مع المكرونة أو الخضار بالبشاميل.