اجهز المكونات. بقدر اخذ اللوز المجروش واضيف عليه كمية الماءالمغلي حسب الكمية حقتي اخذت ثلاث ارباع القدر ماء قدر متوسط الحجم مو اصغر شي واضيف الهيل حبات ورشه بسيطه من الناعم عشان النكهة تكون اوضح

لين يصير اللوز نص استوى او استوى كامل اضيف الرز المصري المنقوع قبلها بنص ساعه او ربع هذا الرز المصري انزله عالقدر واحرك بشويش وارخي النار تكون هادية اترك القدر مقفول ٥ دقايق وارجع افتحه

اضيف الحليب ثم السكر (استخدمت حليب بودرة المراعي ٣ كاسات محلوله مع كاس ونص ماء فاتر)

استمر بالتحريك لين يغلي الحليب ولين يصير ثقيل شويه واضيف بقيه الماء المغلي

قاعده اقلب عشان ما يحترم والرز كمان ما تكون قلاقيع وهذا القوام المطلوب اذ حبيتي خليه كذااو خليه عالنار يصير اثقل زياده