Húsos tagliatelle

Name: Húsos tagliatelle
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g tagliatelle tészta; 1 db nagyöbb vöröshagyma; 500 g darált hús (esetemben sertés marha vegyesen); 4 ek olívaolaj; 1 ek fűszerpaprika; 1/2 dl víz; 3 tk só; 1 tk őrölt bors

Nagy Csaba @nagy_csaba

Esztergom, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Gyermekként a menzán volt az étlapon ez a nagyon gyorsan elkészíthető étel. Szélesmetélttel készítették általában. Az igazi retró ízért, ajánlok hozzá tejfölt a tálaláskor.

Olvass tovább

Húsos tagliatelle

Nagy Csaba @nagy_csaba

Esztergom, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Gyermekként a menzán volt az étlapon ez a nagyon gyorsan elkészíthető étel. Szélesmetélttel készítették általában. Az igazi retró ízért, ajánlok hozzá tejfölt a tálaláskor.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

4 adagra

500 gtagliatelle tészta
1 dbnagyöbb vöröshagyma
500 gdarált hús (esetemben sertés marha vegyesen)
4 ekolívaolaj
1 ekfűszerpaprika
1/2 dlvíz
3 tksó
1 tkőrölt bors

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A tésztát kifőzzük a csomagoláson leírt módon, majd leszűrjük.
2

Az olajon lepirítjuk az előre felaprított vöröshagymát, majd a tűzhelyről levéve, hozzáadjuk a fűszerpaprikát kevergetés mellett.
3

Felöntjük 1/2 dl vízzel, elkeverjük, majd hozzáadjuk a darálthúst.
4

Közepesnél kissé magasabb hőmérsékleten kevergetés mellett lepirítjuk a húst. Közben sózzuk, borsozzuk.
5

Az elkészült alapunkat hozzáadjuk a leszűrt tésztánkhoz és alaposan átkeverjük.
6

Tálaláskor őrölt borssal megszórjuk.
7

Jó étvágyat kíván a szerző!