خبز ملوح يمني
لذيذه مع كاس شاهي بالنعناع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلط الدقيق الأبيض والأسمر مع الحليب البودرة والملح.
- 2
أضف الماء تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 3
غط العجينة واتركها ترتاح 30 دقيقة على الأقل (كلما زاد الوقت كان أفضل).
- 4
قسم العجينة إلى كرات متساوية.
- 5
افرد كل كرة على شكل دائرة رقيقة وادهنها بقليل من الزيت. والدقيق
- 6
اطوِ العجينة على شكل مربع أو مستطيل واحط شويه زيت وارش دقيق على الوجه بين الطبقات وأغطيها واتركها ترتاح مرة أخرى.
- 7
افرد المربعات برفق حتى تصبح سمكها وسط.
- 8
سخن صاج أو مقلاة، وضع الخبز عليها حتى يتحمر من الجهتين. وأقدمها بالهنا والعافية
النصائح
سر نجاح الخبز هو ترك العجينة ترتاح جيدًا.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25300783
التعليقات