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हरे लहसुन की सब्जी(Green Garlic Sabji Recipe In Hindi)
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हरे लहसुन की सब्जी(Green Garlic Sabji Recipe In Hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

हरे लहसुन की सब्जी(Green Garlic Sabji Recipe In Hindi)

Sonal Jayesh Suthar
Sonal Jayesh Suthar @sonal_1676
Ahmedabad

कढ़ाई विंटर की
40)
हरे लहसुन क्विंटर में खाना हमारी तंदुरुस्तीके लिए बहुत जरूरी होता है। सर्दी खासी से बचाव होता है, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है, पाचन सुधरता है और यह हृदय, दिमाग व कैंसर जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट (एलिसिन) और पोषक तत्व भरपूर होते हैं। यह शरीर को गर्माहट देता है और सूजन घटाता है, ।तो इसे सर्दियों में आप खाये हरे लहसुन की सब्जी और तंदुरुस्त रहे।
#CA2025
#cookpadindia

कढ़ाई विंटर की
40)
हरे लहसुन क्विंटर में खाना हमारी तंदुरुस्तीके लिए बहुत जरूरी होता है। सर्दी खासी से बचाव होता है, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है, पाचन सुधरता है और यह हृदय, दिमाग व कैंसर जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट (एलिसिन) और पोषक तत्व भरपूर होते हैं। यह शरीर को गर्माहट देता है और सूजन घटाता है, ।तो इसे सर्दियों में आप खाये हरे लहसुन की सब्जी और तंदुरुस्त रहे।
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Sonal Jayesh Suthar
Sonal Jayesh Suthar @sonal_1676
Ahmedabad

कढ़ाई विंटर की
40)
हरे लहसुन क्विंटर में खाना हमारी तंदुरुस्तीके लिए बहुत जरूरी होता है। सर्दी खासी से बचाव होता है, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है, पाचन सुधरता है और यह हृदय, दिमाग व कैंसर जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट (एलिसिन) और पोषक तत्व भरपूर होते हैं। यह शरीर को गर्माहट देता है और सूजन घटाता है, ।तो इसे सर्दियों में आप खाये हरे लहसुन की सब्जी और तंदुरुस्त रहे।
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सामग्री

10 मिनिट
2 लोग
  1. 200 ग्रामहरा लहसुन
  2. 1 बड़ा चम्मचघी
  3. 1 छोटा चम्मचजीरा
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मचधनिया जीरा पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
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कुकिंग निर्देश

10 मिनिट
  1. 1

    हरे लहसुन को काटकर पानी में अच्छे से धो लें।

    हरे लहसुन की सब्जी(Green Garlic Sabji Recipe In Hindi) रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    कड़ाई में घी गरम करें, उसमें जीरा चटकने पर हरा लहसुन डालें और हल्का भूनें।(ये सब्जी घी में ही बनाए)

    हरे लहसुन की सब्जी(Green Garlic Sabji Recipe In Hindi) रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    अब नमक, हल्दी, धनिया जीरा पाउडर डालकर मिलाएं।

    हरे लहसुन की सब्जी(Green Garlic Sabji Recipe In Hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    ढक्कन के ऊपर पानी डालकर ढककर 3-4 मिनट पकाएं।

    हरे लहसुन की सब्जी(Green Garlic Sabji Recipe In Hindi) रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    गरम मसाला डालें, 2 मिनट और पकाएं।

    हरे लहसुन की सब्जी(Green Garlic Sabji Recipe In Hindi) रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    गैस बंद करें और गरमागरम परोसें।

    हरे लहसुन की सब्जी(Green Garlic Sabji Recipe In Hindi) रेसिपी चरण 6 फोटो

टिप्स

हरे लहसुन को अच्छे से धोकर ही इस्तेमाल करें ताकि उसमें कोई गंदगी न रहे।

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Sonal Jayesh Suthar
Sonal Jayesh Suthar @sonal_1676
23 दिसंबर 2025 15:49 पर
Ahmedabad
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
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कमैंट्स (17)

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
28 दिसंबर 2025 14:27
tasty
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