A lisztet és a margarint elmorzsoljuk. Hozzáadjuk az élesztőt, a sót a tojást, és a porcukrot és a tejet. Ezt összedolgozzuk majd 20-25 percre hagyjuk pihenni.

Amíg pihen készítsük el a tölteléket. A diót keverjük el a porcukorral (ez ízlés szerint, ki hogy szereti), a citrom reszelt héjjával és a vaníliás cukorral. Ha kész a tészta vágjuk ketté. Nyújtsuk téglalap alakra, majd kenjük meg jól baracklekvárral. Szórjuk meg a diós keverékkel. A két kisebb felét hajtsuk be majd a hosszabbik felénél feltekerjük. Ugyan így csináljuk meg a másik tésztát is.

Ha kész sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben 180 C fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Amikor kész van, hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor kihűlt, olvasszuk meg a csokit 2 evőkanál olajjal és csurgassuk rá a tekercsre. Várjuk meg amíg megdermed a csokoládé. Ha kész szeletelhetjük is. Jó étvágyat kívánok hozzá.