إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في العجان نضيف الدقيق الابيض ودقيق البر والملح والسكر ونعجن نظيف الماء بالتدريج لما تصير معانا العجينه قوامها وسط لا قاسيه ولا لينه
- 2
نترك العجينه ترتاح مدة نصف ساعه 🕑
- 3
نقطف العجينه لاربعه كرات متساويه ونلفها بالدقيق الابيض و نتركها ترتاح عشر دقائق 🕑 عشان يسهل علينا فرد العجينه
- 4
اول شيء نفرد العجينه بيدنا بعدين نفردها بالنشابه تبع البيتزا او النشابه الكبيره شكل مستطيل وندهنها بالسمن الدافئ ونرش حبه البركه ونرش ايضا دقيق ابيض عشان تكون معنا مورقه
- 5
نقفلها من الجهتين على شكل مستطيل وكمان ندهن بالسمن مع رشه خفيفه من الدقيق ونقفلها مره ثانيه وندهن للمره الثالثه بالسمن مع رشه دقيق بعدين نلفها شكل رول ونلفها لتحت عشان ما تنفك بنفس الطريقه لما تخلص معانا الكميه
- 6
نسخن تحت طاوة الخبز او الصاج نعمل 1ملعقه كبيره سمن نفرد الخبزه بيدنا بعدين بالنشابه لما تصير دائره ونحطها على الصاج او الطاوه نصب شويه سمن اذا احتاج عشان ما تنحرق على نار وسط ونضغط بالملعقه عشان تتحمر من جميع الجهات لما تخلص معانا الكميه
- 7
يقدم خبز الطاوه مع الشاي بالحليب بالهيل والقرنفل ومع العسل اوشتني الطماطم بالمسحقه الحجر حسب الرغبه عليكم بالف عافيه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)