हरी लहसुन वाली आलू की कतली
हरीलहसुन में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं यहशरीर को गर्माहट देती है इससे कोलेस्ट्रॉल कम होता है दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है और सर्दियों में तो बहुत अच्छी हरीलहसुन मिल जाती है यह खाना हमारे लिए बहुत फायदेमंद रहता है तो आज मैंने हरीलहसुन डालकर आलू की कतलियां बनाई है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनी है
#CA2025
# विंटर की कढ़ाई
#हरी लहसुन में आलू कतली
हरी लहसुन वाली आलू की कतली
हरीलहसुन में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं यहशरीर को गर्माहट देती है इससे कोलेस्ट्रॉल कम होता है दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है और सर्दियों में तो बहुत अच्छी हरीलहसुन मिल जाती है यह खाना हमारे लिए बहुत फायदेमंद रहता है तो आज मैंने हरीलहसुन डालकर आलू की कतलियां बनाई है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनी है
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
हरी लहसुन को साफ करके छोटा-छोटा काट ले आलू को भी छीलकर गोल-गोल कतलियों में काट ले कढ़ाई में तेल गर्म करें इसमें आलू डालें लहसुन के ऊपर वाला सफेद भाग डालें नमक और हल्दी डालकर अच्छे से चलाते हुए ढककर पकाएं
- 2
अब उसमें हरी लहसुन पत्ती को अच्छे से धोकर डालें अच्छे से मिक्स करके फिर से आलू गलने तक पकाएं
- 3
इसमें धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर अमचूर डालकर अच्छे से मिलाएं और ढककर एक-दो मिनट तक और पकने दे
- 4
सर्विंग डिश में निकाले इसे आप पूरी पराठे या चपाती के साथ भी खा सकते हैं
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