मोगरी की सब्जी
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
मोगरी की सब्जी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मोगरी को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
आलू कोभी छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 3
कड़ाही में सरसों का ऑयल डालें, धुआँ निकलने पर जीरा और हींग डालें।मोगरी डालें, 1/4टीस्पून नमक डालकर धीमी आंच पर ढककर 80% तक पकाएँ।
- 4
अब कटे आलू, सारे मसाले और बचा नमक डालें।
- 5
ढककर धीमी आंच पर सब्जी गलने तक पकाएँ।
- 6
गरमागरम परोसें।
टिप्स
आप चाहें तो सब्जी में हरी मिर्च या अदरक भी डाल सकते हैं।
कीवर्ड
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