Bolu kukus singkong

Name: Bolu kukus singkong
Yield: 1loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr singkong parut yang sudah diperas airnya; 2 butir telur; 1 sdt SP; 90 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 80 gr tepung terigu Segitiga Biru, ayak; 1 sdm maizena,ayak; 1 sacet santan instan 65ml + minyak dijadikan 100ml; secukupnya Pasta pandan/Pewarna hijau dan pewarna kuning

nurul(Umma Alzam) @Nurul_aini04

Cilaungsi

Tadinya bingung banget dapet kiriman singkong parut banyak dari adiknya Ibu. Anak² ngide bikin talam lumer, coba cek² stok di lemari dapur alhamdulillaah ada cukup bahan buat bikin bolu. Jadilah sebagian dibuat bolu singkong ini.

Lebih banyak

Bolu kukus singkong

nurul(Umma Alzam) @Nurul_aini04

Cilaungsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1loyang

250 grsingkong parut yang sudah diperas airnya
2 butirtelur
1 sdtSP
90 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili
80 grtepung terigu Segitiga Biru, ayak
1 sdmmaizena,ayak
1 sacetsantan instan 65ml + minyak dijadikan 100ml
secukupnyaPasta pandan/Pewarna hijau dan pewarna kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula dan Sp hingga mengembang
2

Masukkan terigu, garam, maizena, vanili aduk rata
3

Masukkan singkong parut, aduk kembali hingga tercampur rata
4

Masukkan campuran santan, aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur.
5

Bagi 2 adonan, tambahkan pasta /pewarna makanan sesuai selera.
6

Kukus lapisan pertama selama 15 menit, lalu tumpuk dengan lapisan ke 2 selama 25-30 menit. Lakukan tes tusuk.