اول خطوه اجهز التوفي. اضع السكر في اناء على النار ثم اضيف له مايعادل فنجال ماء واتركو حتى يتكرمل. ثم اطفىء النار واظيف القشطه

اوزع التوفي في قالب ثم اقطع الموز شرائح واوزعها فوق التوفي

لخليط الكيك؛ اخفق الزبده اللينه مع البيض والسكر ثم اخفق الدقيق والبيكنج باودر واضيفها الى الخليط واقلبها واذا احتاجت ماء اظيف القليل فقط

اوزع الخليط على التوفي وادخلها الفرن على درجة ١٦٠ بالرف الوسط حتى تتحمر

و بلعافيه