A tésztát 20 percre a fagyasztóba tesszük, majd liszteket felületen átdolgozzuk. Sodorja és szaggatjuk.

Sütés előtt a tetejét megkenjük tojásfehérjével, majd aprított dióba forgatjuk.

180 C fokon sütjük kb. 8-10 percig

A kész linzereket eper lekvárral töltjük.