Brownies Cookies
Tadi nyoba ngukur minyak goreng, ternyata 115 ml = 85 gr. Jadi 2 toples lebih, mungkin sekitar 2 toples setengah. Tapi setengahnya udah keburu di cemilin duluan.
Brownies Cookies
Tadi nyoba ngukur minyak goreng, ternyata 115 ml = 85 gr. Jadi 2 toples lebih, mungkin sekitar 2 toples setengah. Tapi setengahnya udah keburu di cemilin duluan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Lalu lelehkan Bahan Cair dengan teknik Au Bain-Marie atau di tim. Panaskan air dan letakkan wadah coklat diatasnya sampai coklat meleleh sempurna dan aduk sampai merata.
- 3
Selanjutnya untuk Bahan Kering cukup di ayak saja.
- 4
Proses selanjutnya adalah mengaduk rata Bahan Mix. Boleh menggunakan whisker ataupun mixer. Diaduknya cukup sampai bahan tercampur rata saja.
- 5
Kemudian masukkan Bahan Cair secara bertahap dan aduk rata.
- 6
Selanjutnya masukkan Bahan Kering secara bertahap juga dan aduk merata.
- 7
Jika sudah merata, silahkan masukkan adonan ke dalam plastik/pipping bag, gunting bagian ujungnya dan semprotkan sebesar koin diatas loyang yang sudah diolesi mentega.
- 8
(Optional) Beri topping sesuai selera, bisa wafer, kacang almond, choco chip, keju parut dll.
- 9
Panggang loyang ke-1 di rak bawah selama 10 menit. Setelah 10 menit, pindahkan ke rak atas dan masukkan loyang ke-2 di rak bawah selama 10 menit.
- 10
Setelah 10 menit, loyang ke-1 yang ada di atas, pindahkan ke bagian tengah. Lalu loyang ke-2 yang ada dibawah, pindahkan ke rak paling atas dan loyang ke-3 masukkan ke rak bawah.
- 11
Lakukan proses tersebut sampai adonan habis. Tiap 10 menit ganti rak dengan urutan: bawah, atas, tengah. Lama memanggang tergantung kondisi oven masing-masing.
- 12
Setelah dari rak tengah, angkat loyang dan pindahkan Brownies Cookies ke tray/loyang yang dingin.
- 13
Tunggu sampai benar-benar dingin lalu susun ke dalam toples.
- 14
Brownies Cookies pun siap disajikan.
- 15
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar