Campur telur dan gula pasir. Lelehkan margarin.
Campur tepung terigu, garam dan vanili

Mixer telur dan gula dengan kecepatan max hingga kental kurang lebih 5 menit, matikan mixer kemudian masukkan campuran tepung

Aduk perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan kemudian mixer hingga tercampur rata.
Tuang adonan diloyang yang sudah dialas kertas baking

Ratakan kemudian hentakan agar udara keluar.
Panggang selama 15 menit dengan suhu 150-180'C (sesuaikan oven)
Setelah matang keluarkan dari oven

Balik dengan alas kertas baking diatas kain, lepas kertas baking bagian atas kemudian gulung perlahan. Lepaskan gulungan, oles buttercream sesuai selera.

Tambahkan keju parut kemudian gulung kembali sambil dipadatkan dengan scraper.
Simpan dalam kulkas 10 menit kemudian potong² untuk siap disajikan.