Először a pác hozzávalóit készítem el. A joghurtban elkeverem a fűszereket és a zúzott fokhagymát, hozzákeverem a tejet. Ez elhagyható, ha a joghurt nem túl sűrű. Belepakolom a megtisztìtott, felszeletelt csirkemellet. Félreteszem a hűtőbe legalább 30 percre.

A zöldségeket megtisztítom, amit kell meghámozok, majd feldarabolom. Az olajat elkeverem a fűszerekkel, ráöntöm a zöldsègekre és átforgatom, hogy mindenhová kerüljön a fűszeres olajból. Air Fryerben 160°C -on 20 percig sütöm. Mi szeretjük, ha roppan a zöldsèg, nem teljesen puhul át, ezért aki teljesen puhára szeretnè mindenkèpp süsse tovább.

Teflonos serpenyőben 1 ek olajat felhevìtek, beleteszek pár szelet húst és lefedve közepes fokozaton (nekem 9-ből 5-n volt) 3-4 percig párolom. Majd leveszem a fedőt, megvárom amíg a levét, amit eresztett, elfővi, majd mindkét oldalát pirosra sütöm. Szüksèg szerint adagolom az olajat sütès közben.

Frissen, melegen tálalom. Jó étvágyat hozzá!