खाखरा चूरी(लेफ्टओवर गूथे हुए आटे से)
बचे हुए आटे से मैने खाखरा बनाया और फिर उसी खाखरा से चूरी बनाई है
खाखरा चूरी एक पौष्टिक ओर स्वादिष्ट नाश्ता है जो कार्बोहाइड्रेड,प्रोटीन ओर फाइबर से भरपूर है ये एक साइड डिश है ,शाम की छोटी भूख में भी ये सर्व किया जा सकता है खाखरा चूरी एक आसान से बनने वाला नाश्ता है जो आप के दिन को ऊर्जा प्रदान करता है इसे आप भी ट्राय करे
#NYY
#स्मार्ट_कुक
#leftover
#बचे_हुए_आटा_से_खाखरा_चूरी
खाखरा चूरी(लेफ्टओवर गूथे हुए आटे से)
बचे हुए आटे से मैने खाखरा बनाया और फिर उसी खाखरा से चूरी बनाई है
खाखरा चूरी एक पौष्टिक ओर स्वादिष्ट नाश्ता है जो कार्बोहाइड्रेड,प्रोटीन ओर फाइबर से भरपूर है ये एक साइड डिश है ,शाम की छोटी भूख में भी ये सर्व किया जा सकता है खाखरा चूरी एक आसान से बनने वाला नाश्ता है जो आप के दिन को ऊर्जा प्रदान करता है इसे आप भी ट्राय करे
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गूथे हुए आटे को अच्छे से मसाला ले अब उसमें हरा धनिया डाले ओर फिर से मसाला कर लोये बना ले
- 2
अब एक लोया ले ओर पतली रोटी बेल ले अब एक तवी ले ओर उसे गरम करे अब गरम तवी पर ये पतली रोटी को दोनों तरफ से कच्ची पक्की सेकले
- 3
अब एक प्लेट में निकाल लें अब उसके ऊपर घी लगाए ओर फिर से गरम तवी पर दोनों तरफ से घी लगाए
- 4
अब रोटी को प्रेस करते जाए और शेकते दोनों तरफ से अच्छे से शेक ने के बाद एक प्लेट में निकाल ले अब उसके ऊपर फिर से घी लगाए ओर लाल मिर्च पाउडर डाले ओर फैलाले
- 5
इसी तरह सभी खाखरे बना ले अब पापड़ को शेक ले ओर पापड़ ओर खाखरा को हाथों से छोटे छोटे टुकड़े कर ले
- 6
अब सब मिक्स करे अब एक कड़ाई में घी गरम करे उसमें जीरा डाले फिर करी पत्ता डाले
- 7
अब हींग डाले ओर मिक्स करे फिर खाखरा ओर पापड़ को डाले फिर चाट मसाला डाले
- 8
अब उसमें पीसी हुई चीनी ओर फ्राई किए हुए मूंगफली के दाने डाले ओर अच्छे से मिक्स करें
- 9
अब हमारा खाखरा चूरी रेडी है सर्व करने के लिए
- 10
इस खाखरा चूरी को हम एयरटाइट कंटेनर में भर कर 15 दिन स्टोर भी कर सकते है अगर आपको चाट की तरह सर्व करना हो तो आप टमाटर,प्याज,शिमला मिर्च,उबले आलू,अनार के दाने और हरे धनिया डाल कर सर्व कर सकते है
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