Egyszerű sajt torta sütés nélkül
Hoztam egy isteni finom sajt torta receptet amiben a legjobb hogy sütés nélküli, és bármilyen gyümölccsel el készíthető. Én most epret választottam hozzá 🎂🍓😍
Amilyen bonyolultnak tűnik valójában olyan egyszerű 😊
Egyszerű sajt torta sütés nélkül
Hoztam egy isteni finom sajt torta receptet amiben a legjobb hogy sütés nélküli, és bármilyen gyümölccsel el készíthető. Én most epret választottam hozzá 🎂🍓😍
Amilyen bonyolultnak tűnik valójában olyan egyszerű 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1 csomag zabkekszet, daráló segítségével le darálunk.
- 2
70 gramm vajat/margalint megolvasztunk, és összekeverjük a darált zabkeksszel.
- 3
18-21 cm sütő formába öntsük és bele lapogassuk.
- 4
1 órára mehet a hűtőbe hogy megkössön.
- 5
A 15 gramm zselatint, az 1dl tejben feloldjuk és 10 percig hagyjuk hogy meg szívja magát.
- 6
Addig a tejszínt a 4 evőkanál cukorral habverő segítségével, kemény habbá verjük.
- 7
A mascarponéhoz hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és a citrom reszelt héját. És habverő segítségével összedolgozzuk.
- 8
A tejes zselatint, kb. fél - 1 perc alatt meglangyosítjuk. Soha nem forraljuk. Veszít a kötési képességéből. Hagyjuk vissza hűlni hogy langyos legyen.
- 9
Ha a zselatin vissza hűlt, a felvert tejszínt és a mascarponét habverő segítségével át dolgozzuk. Majd a zselatint is beleforgatjuk.
- 10
Ezután a kekszes alap tetejére oszlassuk.
- 11
Majd 1, 5 órára hűtőbe tesszük.
- 12
A maradék 8 gramm zselatint, 2 evőkanál vízben feloldjuk és hagyjuk megdagadni.
- 13
Közben a fagyasztott epret, 2 evőkanál cukorral és 2 evőkanál vízzel fel főzzük.
- 14
Ha az eper megpuhult el zárjuk.
- 15
Botmixer segítségével le pürésítsük. Majd hozzáadjuk a zselatint és át dolgozzük.
- 16
Ha már csak langyos de még nem hűlt ki teljesen az eper zselénk. Rá öntsük a mascarponés krém tetejére.
- 17
Hűtőbe tesszük, 10-12 órára de a legjobb egy éjszaka, hogy az eper zselé biztosan megkössön. Utólag díszítsűk, friss gyümölccsel. Jó étvágyat.
Top találat itt
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)